为切实加强学校食堂食品安全监管，大力宣传食品药品、产品质量法律法规和安全知识，9月16日，云雾山市场监管所在云雾山镇银桥小学开展了石泉县全国科普日食品安全检查、陪餐及系列宣讲活动。

检查过程中，该所严格对照《餐饮服务专项监督检查要点表》，对该校信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、场所清洁和设备设施清洁维护、餐具消毒、食品留样、制止餐饮浪费等56项内容逐一进行了检查，并严格落实《石泉县校园食品安全陪餐制度（试行）》一看、二闻、三尝的工作流程，现场指导该校对厨房备餐过程中蒸箱排气不畅的问题进行了改善，与该校师生一起共进午餐，随机询问学生对学校食堂饭菜的意见建议，并对陪餐情况、学生对菜品的意见如实记录。

在随后举行的家长会上，云雾山市场监管所所长用生动活泼的语言紧紧围绕《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》《产品质量法》，宣讲了食品安全常识、伪劣食品防范“七字法”、“节约粮食反对浪费”、购买药品时应该注意什么、如何守护家中小药箱、药品安全常识、如何挑选质量合格的文具、文具应该具有的标签标识、发现问题食品药品、问题产品应该怎么办等法律法规和安全知识，赢得了学生和家长的热烈掌声。

云雾山市场监管所深入了解了银桥小学各个环节的食品安全控制情况，让相关法律法规和安全科普知识走进校园、走进家庭，营造了食品药品、产品质量安全人人关心，人人关注，人人了解的良好环境和氛围。